Red Bull

ValenGINovo - Luft 360° - 14.2.

sreda, 14.02 2018, 18:00

Ljubezen gre skozi želodec.. tako ali drugače. ;)

Pridružite se nam na predavanju pod vodstvom Jasmina Burziča (Merit International), kjer se bomo ponovno podali v svet odkrivanja ginov.

ValenGINovo @ Luft 360° | Sreda, 14. februar ob 19. uri!

V okviru predavanja bomo podrobneje spoznali in degustirali sledeče, nekoliko bolj nenavadne gine, s pripadajočimi tonici.

> Bombay Sapphire
> Opihr Oriental
> Solo Wild
> Hayman's Sloe
> Hoxton Gin

Kotizacija za udeležbo: 35€ / os.

Informacije in rezervacije: 040 413 514 ali info@luftbar.si

// GIN info //

BOMBAY SAPPHIRE

Gin, ki je bil lansiran leta 1987 in velja za začetek renesanse gina. Je London dry gin, vendar nova, nekoliko bolj blaga, elegantna oblika. Gre za moderno nadgradnjo BZ Bombay gina, ki je bil posvečen kraljici Viktoriji, zato so na novem ginu zadržali njeno podobo, dodali pa modro barvo steklenice in ime Sapphir. Ime je povezano z najdbo 60 karatnega safirja na Sri Lanki v začetku 20 stoletja, poimenovanega »Star of Bombay«, ki ga je nek bogati fan kupil in podaril divi nemega filma Mary Pickford. Bombay Sapphire je povezan z Indijo in zato vsebuje nekatere začimbe, ki jih tradicionalno uporabljajo v curry prahu (cassia cimet, cubeb jagode, ki delujejo malo pekoče ter spominjajo na ingverjev okus), vendar skupek aromatov deluje cvetno. Uporabljene so tudi limonine lupinice, ki zelo povdarjajo citrusne note.

SOLO WILD GIN

Prihaja iz Sardinije, otoka vetra v mediteranskem morju. Drevesa divjega brinjevca kljubujejo in uporniško rastejo medtem, ko jih veter Maestral spiralasto oblikuje v raznolike skulpture. V tem ginu boste našli unikatne in redke vonje, ki jih po zraku širijo jagode divjega brinjevca. Gin je poseben zaradi tega, ker nima nobenih drugih dodatkov kot zgolj brinove jagode, ki jih ročno nabirajo po vsem otoku.

OPIHR ORIENTAL SPICED

Najbolj eksotičen gin v Luftovi ponudbi. Prevladujejo začimbe, ki vas popeljejo na arabsko tržnico. Ophir se je imenovalo pristanišče preko katerega je kralj Salomon dobival dragocenosti med katerimi so bile tudi začimbe. V okusu prevladujejo tople začimbe, ki težijo k sladkemu (curry in kardamom).

HAYMAN's SLOE GIN

Haymansov sloe gin je narejen iz sveže nabranih in zamerznjenih jagod drena (Cornus mas L.), ki jim navadno pravimo drnulje ali tudi drenulje v katerih se destilat macerira. Rezultatu, ki ga s tem dobijo ni primerjave: svileno nežna tekočina z vonjem po črnem ribezu in zimskem sadju.

HOXTON GRAPEFRUIT AND COCONUT GIN

Domislica Gerryja Calabreseja, sina znanega Salvatoreja (El Maistro) Calabreseja ter Jamesa Rackhama iz podjetja Emporia Brands, ki sta zadolžila Gabriela Boudierja iz Dijona v Franciji, svetovno priznanega žganjarja, da proizvede ta nenavaden, okusen gin iz grenivke in kokosa. Prisoten je rahel, ne premočan vonj po brinu, pestra paleta z botanično konkurenco za prevlado, med katerimi sta grenivka in kokos; slednji pri tem zmaguje. Gin je izjemno dobro uravnotežen s slastnim razponom okusov.

Share/Save

LUFT 360

Facebook
Elektronska pošta
Spletna stran

Oglaševanje

MOBILNA APLIKACIJA

Prenesite si brezplačno mobilno aplikacijo.

 

applikacija